Descrizione

Aceto Balsamico etichetta Oro invecchiato 12 anni.

L’aceto Balsamico di Modena della Fattoria Estense è un prodotto nobile con un colore scuro e una spessa consistenza, quasi sciropposa. Un equilibrio unico tra la dolcezza e acidità,. Esiste anche con invecchiamento a 8 anni, ma provando il 12 anni, il passo indietro è quasi impossibile
L’aceto risulta corposo e vellutato, emana un intenso e balsamico profumo di legni e mosto cotto. Un condimento perfetto per filetti e formaggi. Da sperimentare sul Parmigiano Reggiano, sulle fragole, sul fois-gras o sul gelato.